ᐅ Probiotische Lebensmittel: Diese Lebensmittel unterstützen Ihren Darm [2022] ✔️
Es gibt immer mehr Befürworter einer Verwendung von Probiotika als Nahrungsergänzungsmittel zur Verbesserung vieler Aspekte der menschlichen Gesundheit. Probiotische Lebensmittel optimieren unter anderem die Magen-Darm-Funktion und reduzieren allergische Reaktionen.
In diesem Artikel erfahren Sie, was Probiotika sind, wo sie diese im Supermarkt kaufen können, worauf Sie dabei achten müssen und welche laktosefreien probiotischen Lebensmittel es gibt. Der Beitrag dient als kleine Einführung in das Thema Probiotika.
Was sind Probiotika und probiotische Lebensmittel?
Probiotika stellen lebende Mikroorganismen dar, die, wenn sie in angemessenen Mengen konsumiert werden, gesundheitliche Vorteile bieten können. Probiotika helfen, Ihr Verdauungssystem zu verbessern und können ein gesundes Gleichgewicht guter Bakterien in Ihrem Darmtrakt unterstützen.
Ein Beispiel ist Lactolux. Dabei handelt es sich um ein probiotisches Getränk, das in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich ist, darunter Orange, Erdbeere, Grapefruit und Apfelwein. Es wird aus neun verschiedenen Milchsäurebakterien-Stämmen hergestellt, von denen jeder nachweislich dem Darm zugutekommt.
Erklärung probiotische Lebensmittel
Probiotische Lebensmittel sind Lebensmittel, die lebende Mikroorganismen enthalten, welche gut für Ihren Magen-Darm-Trakt sind. Es gibt viele verschiedene Arten von probiotischen Lebensmitteln, von denen jede ihre eigenen Vorteile hat.
Einige Beispiele für diese Lebensmittel sind Joghurt, Kefir, lebende probiotische Nahrungsergänzungsmittel und fermentiertes Gemüse. Der Zweck von probiotischen Lebensmitteln ist es, die Darmgesundheit zu verbessern und eine gesunde Darmflora zu fördern.
Probiotische Lebensmittel Liste
Zu den probiotischen Lebensmitteln gehören folgende beliebte Produkte aus dem Supermarkt:
Joghurt
Joghurt ist ein dickflüssiges, cremiges Milchprodukt, das lebende und aktive Bakterienkulturen enthält. Er stellt eine gute Quelle für Probiotika dar, weil er Lactobacillus casei Shirota enthält, der sich nachweislich positiv auf die Zusammensetzung und Funktion der menschlichen Dickdarm-Mikrobiota auswirkt. Schließlich fördert er die Produktion von Milchsäurebakterien und widersteht er der Besiedelung durch pathogene Stämme.
Kefir
Kefir ist ein fermentiertes Milchprodukt, das seit Jahrhunderten von Menschen im Nahen Osten, in Europa und Asien konsumiert wird. Es wurde ursprünglich als gesundes Lebensmittel entwickelt, um die Darmfunktion zu verbessern und die allgemeine Darmgesundheit zu unterstützen.
Heute ist Kefir als hervorragendes probiotisches Nahrungsergänzungsmittel anerkannt, da es nützliche Bakterien enthält, die helfen können, das Gleichgewicht schädlicher Bakterien im Darm zu regulieren.
Käse
Käse ist ein Milchprodukt, das seinen Ursprung im Mittelmeerraum hat. Er wird aus geronnener Milch hergestellt, die dann eine Formung zu festen Blöcken oder Laiben erfährt. Käse ist heute eine bedeutende Quelle für Probiotika, da er Proteine sowie wichtige Nährstoffe bereitstellt.
Sauerkraut
Sauerkraut bezeichnet ein traditionelles deutsches Gewürz, das aus Kohl, Salz und Essig hergestellt wird. Es kommt seit Jahrhunderten in Europa als Nahrungsmittel zur Anwendung. Sauerkraut enthält Probiotika und verbessert so die Verdauung von Lebensmitteln.
Saure-Gurken
Saure Gurken sind Gurken, welche in einer Salzwassersole gegärt werden. Sie enthalten viele gesunde Probiotika.
Apfelessig
Apfelessig ist ein probiotisches Produkt, das als Nahrungsergänzungsmittel und seit Jahrhunderten als wirksame Behandlung verschiedener Gesundheitszustände verwendet wird. Die Herstellung erfolgt aus Apfelsaft, Wasser, Zucker, Hefe und Salz.
Tempeh
Tempeh beschreibt ein traditionelles Sojabohnenprodukt, das fermentiert und zu Kuchen geformt wurde. Es handelt sich um eine Quelle für probiotische Säuren, die als Fleischersatz, Gewürz, Snack oder Gemüse einsetzbar ist.
Miso
Miso ist ein traditionelles japanisches Gewürz, das in vielen Gerichten verwendet werden kann. Es wird traditionell eingesetzt, um Speisen Geschmack und Ausgewogenheit zu verleihen. Als Quelle für Probiotika ist es ein veganes und glutenfreies Lebensmittel.
Kombucha
Kombucha bezeichnet einen fermentierten Tee, der in Asien seit Tausenden von Jahren konsumiert wird. Durch den hohen enthaltenen Anteil an Probiotika verbessert Kombucha das Immunsystem und die allgemeine Gesundheit.
Probiotische Lebensmittel – laktosefrei
Die meisten Menschen mit Laktoseintoleranz können Laktose nicht verdauen. Laktose ist ein Zucker, der in Milch vorkommt. Daher wird es als gut empfunden, dass es mehrere probiotische Lebensmittel gibt, die laktosefrei sind. Als Beispiele dafür gelten Kefir und Joghurt.
Diese zwei Produkte sind wunderbare Bakterienquellen, die helfen, Ihr Verdauungssystem zu verbessern. Außerdem stellen sie eine gute Protein- und Vitaminquelle dar. Laktosefreie Lebensmittel sind die optimale Möglichkeit, die Menge an Laktose, die Sie zu sich nehmen, zu reduzieren.
Probiotische Lebensmittel im Supermarkt kaufen
Die Lebensmittel finden Sie im Supermarkt, beispielsweise bei Rewe und Edeka. Achten Sie beim Einkauf auf den Preis. Für Probiotika sollten Sie nicht zu viel Geld ausgeben müssen, weil viele Dosen lediglich einen Monatsvorrat beinhalten und die Dauer der Einnahme bei zumindest drei Monaten liegt, damit sich die volle Wirkung entfalten kann. Eine Dose Probiotika sollte monatlich zwischen 18 und 25 Euro kosten.
Gründe für probiotische Lebensmittel nach Antibiotika
Nach der Einnahme von Antibiotika ist es ratsam, auf Probiotika zu setzen, um das Gleichgewicht der Darmbakterien wiederherzustellen. Dies kann dazu beitragen, Magen-Darm-Problemen wie Durchfall und Verstopfung vorzubeugen.
Es hilft darüber hinaus, ein gesundes Verdauungssystem zu erhalten, wodurch Magen-Darm-Probleme wie Durchfall und Verstopfung verhindert werden. Ebenso kann die Einnahme von Probiotika unterstützen, die Stimmung zu verbessern, indem die Produktion von Serotonin, einem Hormon, das mit Glück verbunden ist, gesteigert wird.
Probiotika lindern chronische Schmerzen, weil sie die Sekretion des Nervenwachstumsfaktors verstärken. Eine starke Funktion des Immunsystems aufrechtzuerhalten sowie die Hautqualität zu verbessern, ist ebenfalls möglich, weil Probiotika die Produktion von Lycopin (ein Antioxidans) antreiben.
Fazit
Probiotika für einen gesunden Darm
Probiotika sind in vielerlei Hinsicht vorteilhaft. Sie helfen dabei, eine gesunde Darmflora herzustellen und den Darm bei Gesundheit zu halten. Nach der Einnahme von Antibiotika ist es ratsam, Probiotika zu sich zu nehmen.
Probiotika helfen, das Gleichgewicht der Darmbakterien wiederherzustellen. Dies kann dazu beitragen, Magen-Darm-Problemen wie Durchfall und Verstopfung vorzubeugen und für ein gesundes Verdauungssystem zu sorgen.
Gern gewählte probiotische Lebensmittel
Zu den beliebtesten probiotischen Lebensmitteln gehören Käse, Joghurt, Kefir und saure Gurken. Lactolux gilt als bekanntes probiotisches Getränk und ist in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen erhältlich. Wenn Sie an einer Lactose-Intoleranz leiden, sollten Sie auf lactosefreie probiotische Lebensmittel zurückgreifen. Damit reduzieren Sie die Menge an Laktose, die Sie zu sich nehmen.